天の戸 純米吟醸

天の戸 純米吟醸、酒名の『五風十雨』は、「五日に一度風が吹き、十日に一度雨が降る。風雨そのときを得て作物が良く育つ」と言う中国の言葉から。その純米吟醸「五風十雨」の搾りたて生原酒を、サーマル貯蔵タンクにて氷温貯蔵。

コクのある豊かな味わいで、冷温〜常温で楽しめる食中酒です。原酒で度数が高めなので、氷を浮かべたロックもお薦めです。

「天の戸」は地元JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会による減農薬・有機質肥料使用の酒米で全量仕込んでいます。