刈穂 山廃純米酒

刈穂 山廃純米は山廃仕込みならではのコクのある味わいが楽しめます。また、仕込水が硬水なので発酵が進みやすい中でギリギリまで発酵させて超辛口に仕上げた逸品です。

燗をつけても美味しい超辛口の酒。山廃仕込みだからこそできた軽快な中にもある深い味わいが楽しめる。