出羽鶴 飛翔の舞 大吟醸

出羽鶴 飛翔の舞 大吟醸はかつてJALの国際線、ファーストクラスで提供される清酒に採用されたお酒です。出羽山系より流れる清冽な伏流水を仕込水とし、厳選した酒米を磨き込んで仕込んだ出羽鶴蔵入魂の大吟醸酒。透明感のある華やかな香りとなめらかな口あたり、口中で広がる品格ただよう豊かな吟味が特徴です。

淡麗にしてまろやか、口当たりが極めて柔らかく、この大吟醸酒は料理を選びません。特に白身魚などあっさりとした料理とあわせば絶品です。