日本酒の消費期限

以前にも日本酒の賞味期限についてご紹介していますが、今回は消費期限です。日本酒に消費期限はあるのでしょうか。

消費期限とは、その製品によって定められた保存方法をとった場合でも消費期限を過ぎると安全性などの問題がおきるという意味で使われ、お弁当や生菓子などはそのように表示されます。

そのため、何年○月○日という日付が入っていますが、日本酒の場合は何も入っていない場合が多いですね。というのも、日本酒の場合は消費期限はないからです。賞味期限は基本的には1年です。

しかしながら、安全性という意味では特に期限などはありません。たとえ数年たった日本酒でも問題はありません。