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日本酒にお越しいただきまして誠にありがとうございます。

日本酒はお好きですか？このページをご覧になっているのであれば恐らく答えはYESだと思います。日本酒は本当に誤解されている。私はいつもお酒を飲む時はそんなことをふと思います。保存状態や飲み方によって味わいの変化が激しいことがその大きな理由だと思いますが、日本酒はデリケートです。ちょっとしたことで旨みが引き立ったり、また損なわれたりしてしまいます。

しかし、本当に最高の状態で飲む日本酒の味わいは最高です。

あなたもそんな日本酒に出会えることを祈って。

日本酒 管理人

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