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杉錦 山廃
杉錦 山廃は現在ではめずらしくなっている山廃仕込みを行っている蔵のひとつ。山廃仕込みによって醸し出されたお酒はコクがあり米本来の旨みを感じることができる純米酒です。 |
杉錦 山廃の詳細データ
精米歩合 |
55% |
原料米 |
玉栄 |
日本酒度 |
4 |
特定名称 |
純米酒 |
アルコール度数 |
16度 |
都道府県 |
静岡県 |
※上記 杉錦 山廃の詳細データについては蔵元の事情などで変更になる場合があります。