明鏡止水 純米吟醸

明鏡止水 純米吟醸は長野県の蔵元、大澤酒造の人気純米吟醸酒。穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。「定番中の定番」との評価を頂いております。（蔵元ホームページより）

蔵内培養酵母と長野県産の美山錦を使用して醸し出されたこのお酒はほのかな香りと豊かな味わいの純米吟醸。