織星　純米吟醸

織星　純米吟醸は埼玉県の丸山酒造のお酒。酒米には八反錦を使用。サラリとした味わいの純米吟醸。埼玉の地酒としてのプライドからか、近代的な設備などにはこだわらず昔ながらの酒造りにこだわり続ける酒蔵。